Menu Lys

à 41 € (entrée, plat, dessert)

à 45 € (entrée, plat, fromages, dessert)

Nos produits sont servis selon arrivage

- Foie gras maison au poivre fumé et Calvados,
mesclun de salade et confiture de clémentine Corse
- Poélée de Noix de St jacques et crevettes rose
au bouillon de homard thym citronné

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- Sandre au beurre blanc embeurrée de fenouil
et pomme de terre en robe des champs
- Filet de Bœuf sur sa tatin de légumes sauce aux griottes

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- Plateau de fromages
- Omelette norvégienne à la mandarine flambée à la russe
- Poire Caramélisée sur son craquelin et mousse chocolat parfum de Mentilla