Menu du marché

(sauf soir, week-end et jours fériés)

à 22 € (entrée, plat ou plat, dessert)

ou à 25 € (entrée, plat, dessert)

ou à 28 € (entrée, plat, fromages, dessert)

Nos produits sont servis selon arrivage

- Entrée du Jour
- Croustillant chaud de rillaud maison sauce soja sucré et pickles d'oignons
- Saumon façon gravlax mesclun de salade et sa chantilly salée

&&&&

- Retour de pêche
- Rognons de veau sauce moutarde à l'ancienne et coquillettes au parmesan
- Effiloché de hampe sur sa tartine de fromages frais
et pommes sautées béarnaise maison

&&&

- Assiette de 3 fromages
- Dessert du jour
- Crémet maison sur son coulis de fruits rouge
- Bavarois maison parfum du jour